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この時期花粉の予測がされていますね。

花粉症に効くかもしれない静岡産のべにふうき
べにふうき


幻のお茶と呼ばれる「べにふうき」
べにふうき(紅富貴)は、もともと紅茶用として品種改良された緑茶の一種ですが、
今まであまり生産されていなく、1996年から2000年にかけ、
独立行政法人農業技術研究機構野菜茶業研究所などで、基礎研究が行われ、
「べにふうき」の中にメチル化カテキン(エピガロカテキン-3-0-(3-0-メチル)ガレート)が豊富に含まれていることを発見されました。

その後、ネット通販限定で「べにふうき緑茶」を販売したら、
2006年度販売分は3月時点で売り切れてしまったらしいです。

友人は花粉症が酷く、お茶はからだに合ったら儲けものと言っています。
きっと試す人は多いのでしょうね。

こだわりのシーマ製法がポイント!?
従来の緑茶製法は、蒸して、摘んで、焙じて、摘んでとお茶を製茶していきます。
シーマ製法は、250℃~350℃の高温加湿熱風処理で茶葉を殺青させる事により、お茶の苦味、
渋みを取り除き、独特の香り を生み出すことが出来ます。

しかも高温処理にもかかわらずメチル化カテキンは損なわれていません。
また、「シーマ製茶機械」は、全国に一台、 静岡県静岡市の(有)ネクトにしかありません。

べにふうきの欠点である苦味、渋みを緩和した「シーマ」を利用した「べにふうき」の商品は、全国に一つしかありません。

飲み方は簡単! ティーバッグ1つをお好みで500ml~600mlの熱湯で2分~3分間抽出したら飲めます。

二人の母とも花粉症の薬を飲んでいます。
在庫がある今のうちにプレゼントしてみようかな~

サイトは ⇒ http://www.rakukenbi.com/

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2006.12.13(15:26)|季節物コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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